“四個一”助推江西食品工業雄起
四特酒灌裝車間
2010年，江西省食品工業的“四個一”項目各主要經濟指標運行平穩，累計實現主營業務收入211.2億元，同比增長19.1%，完成全年目標的100.6%；實現利稅總額83.5億元，增長17.8%，完成全年目標的107%。其中，“一支煙”實現主營業務收入94億元，增長11.3%，利稅62.1億元，增長14.2%；“一瓶酒”實現主營業務收入68.5億元，增長30.2%，利稅16.5億元，增長38.7%；“一片茶葉”實現主營業務收入19.7億元，增長43%，利稅1.8億元，增長30.1%；“一盒膠囊”實現主營業務收入29億元，同比增長9.4%，利稅3.1億元。
“四個一”項目引領作用突顯
記者了解到，2010年，“四個一”項目引領食品工業的發展，部分企業主營業務收入增速較快。據統計，主營業務收入增長較快的重點企業有：江西汪氏蜜蜂園有限公司同比增長94.6%，江西婺源縣林生實業有限公司同比增長48.8%，四特酒有限責任公司同比增長35.2%。
記者還了解到，“四個一”項目利稅占全省食品行業的52.7%，利稅總額增長較快的重點企業有：英博雪津（南昌）啤酒有限公司增長918.5%，江西汪氏蜜蜂園有限公司同比增長82.8%，四特酒有限責任公司同比增長41.9%。
創新成為企業發展的理念
企業創新管理機制，在組織管理制度上取得長足進步，綜合成本大幅下降，提高了產品競爭力。
創新產品結構，根據市場需求，進行產品細化，有效地占據了市場。四特酒有限責任公司現已形成了3+1的產品架構：以珍藏為核心的系列高檔酒品種，以陳釀為核心的系列主流酒品種，以老窖為核心的系列規模化銷量品種，以及獨有的系列細分品種。
創新科研技術，提升了產品的質量。江西中煙工業公司著力加強“金圣香”精提技術、應用技術研究，較好地提高了“金圣香”的純度和精度，改善了產品吸味風格。
創新經營模式，在市場開拓上取得明顯提升。2010年以來，江西中煙工業公司先后開展了終端走訪、宣傳促銷等活動，較好地營造了人人關注營銷、人人參與營銷的濃厚氛圍，全年共建立“金圣”樣板街100余條，高端形象店90個。
創新信息化建設，加快兩化融合，提高生產能力和勞動生產率。四特酒有限責任公司引進了ERP、OA等管理系統和工作平臺，江西中煙工業公司全面推進6S管理和TPM管理，完成了人力資源管理系統建設，財務及供應鏈系統、OA系統等得到進一步優化完善和推廣應用。
注重品牌價值的提升
四特酒有限責任公司輔以有效的品牌宣傳，在中央電視臺第一頻道黃金時間段對 “東方韻”系列產品做廣告宣傳，進一步提升了品牌的價值。
“江西綠茶”充分利用廣播、電視、報刊雜志等媒體和網絡進行廣告宣傳，深入挖掘文化內涵，樹立“江西綠茶”的品牌形象。
部分產品省外、國外市場銷售增長
江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司成為我國有機綠茶出口第一的生產加工企業，占據歐盟有機綠茶市場50%以上的份額，國際市場擴展到美國、日本、瑞士等多個國家和地區。四特酒有限責任公司加快對省外市場的拓展力度和布局，江蘇、河南、湖南、湖北等多個市場年銷售額突破億元。江西中煙工業公司通過加強對省外市場的規劃，完善產品布局，“金圣”省外銷量首次突破2.7萬箱，銷售增幅達68%。
重大項目建設有序推進
江西婺源林生實業有限公司2010年建設婺源縣現代農業示范項目，項目預計總投資6000萬元，已于6月份開始施工。項目目前已基本完成茶園基地建設及整個項目區的土建工程。
江西中煙工業公司啟動了贛州卷煙廠易地技術改造項目的協調論證工作，現已完成了項目選址及總體設計招標文件制定等工作，項目正式進入了全面實施階段。
四特酒有限責任公司投資興建的科技工業城和酒都文化城項目建設進展順利，現已開始了大范圍的土建工程。
